CBD Extrakt ist vielen Verbrauchern nur vage ein Begriff. Dabei steckt er in jedem CBD Öl, ebenso wie in den meisten anderen CBD Produkten. Wer mehr ĂŒber sein CBD Produkt wissen möchte, hat es schwer, denn hĂ€ufig trĂ€gt die Vielzahl an Informationen eher zur Verwirrung bei. Mit diesem Artikel klĂ€ren wir auf: Was ist CBD Extrakt, wie wird er hergestellt und warum sollte jeder Verbraucher mehr dazu wissen?

Was ist CBD Extrakt genau? Bild: 123rf.com/wutwhan

Was ist CBD Extrakt?

Ein Extrakt komprimiert Inhaltsstoffe: Das gilt auch fĂŒr den Hanf. Hier spricht man deshalb entweder von Hanfextrakt oder auch von CBD-Extrakt. Dabei ist der zweite Begriff hĂ€ufiger als der erste. Hier kommt es oft schon zur Verwirrung, weil nicht klar ist, dass beide dasselbe bezeichnen. Wie kann CBD Extrakt mehr enthalten als nur CBD?

Um das zu begreifen, braucht es einen Blick auf die verschiedenen Herstellungsarten. Denn dieser Extrakt kann mithilfe verschiedener Methoden gewonnen werden, zum Beispiel mithilfe eines Lösungsmittels. Weil dieses nicht zwischen CBD oder Terpenen oder auch anderen Cannabinoiden unterscheidet, beinhaltet ein normaler Extrakt stets das ganze Spektrum der Hanfinhaltsstoffe.

Soll das CBD wirklich isoliert werden, braucht es anschließend noch weitere technische Schritte. Dabei entsteht am Ende CBD Isolat. AbhĂ€ngig von der Extraktionsmethode kann aber auch zum Beispiel Chlorophyll im Extrakt verbleiben, was ebenfalls Aussehen, Wirkung und Geschmack entscheidend beeinflusst.

Was ist im CBD Extrakt enthalten?

Das CBD Öl von Rossmann im TestWas im Extrakt enthalten ist, lĂ€sst sich also erst dann sagen, wenn die betreffende Herstellungsmethode bekannt ist. Deshalb umfasst der Begriff CBD Extrakt eigentlich mehrere Arten von Extrakten. Es kann sich um reines CBD ebenso handeln wie um das Vollspektrum aller Hanfinhaltsstoffe. Als Vollspektrum enthĂ€lt so ein Hanfextrakt unter anderem Folgendes:

 

  • mehr als 120 Cannabinoide, zum Beispiel CBD (Cannabidiol) oder CBG (Cannabigerol), auch Spuren von THC
  • ca 200 Terpene, zum Beispiel Myrcene
  • 21 Flavonoide
  • 18 AminosĂ€uren, darunter auch essenzielle wie Omega-3-FettsĂ€uren
  • viele weitere Inhaltsstoffe (1)

 

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Diese Vielfalt ist dafĂŒr verantwortlich, dass diese Pflanze unserer Gesundheit so guttut, wie sich im Test immer wieder zeigt. Die Wirkung von CBD Extrakt hĂ€ngt somit stets von der Herstellung ab. Eine entscheidende Rolle spielt zudem das Ausgangsmaterial, das ist die Hanfsorte. Hier in Europa ist ausschließlich EU-zertifizierter Nutzhanf erlaubt. Das sind Sorten aus einem Katalog der EU, welche wenig THC enthalten.

Wie viel THC ist im Extrakt enthalten?

Aufgrund der strengen Bestimmungen und regelmĂ€ĂŸiger ÜberprĂŒfung ist es bei Extrakt aus europĂ€ischem Nutzhanf unmöglich, dass er viel THC enthĂ€lt. Vielmehr wird schon beim Ausgangsmaterial darauf geachtet, THC-arme Sorten zu zĂŒchten. Ausgenommen beim Isolat ist THC dennoch im Extrakt ebenso enthalten wie in der Pflanze. Es handelt sich dabei aber immer nur um Spuren. Achtung ist dennoch bei CBD Extrakt aus anderen LĂ€ndern geboten. Denn hier kann der THC-Gehalt schon einmal leicht ĂŒber dem liegen, was in Deutschland erlaubt ist! Legal sind hierzulande nur bis zu 0,2 % THC. In Österreich etwa sind es aber schon 0,3 %, weshab der genaue Blick auf die einzelnen Inhaltsstoffe vor dem Kauf unerlĂ€sslich ist.

Wozu braucht es den CBD Extrakt ĂŒberhaupt?

Das Extrahieren hat rein praktische GrĂŒnde: So ein Extrakt beinhaltet mehr Inhaltsstoffe als die gleiche Menge Pflanzenmaterial im Rohzustand. Nur so ist es möglich, kleine FlĂ€schchen von zum Beispiel 10 ml zu nutzen, in denen dennoch viel CBD enthalten ist. Es lĂ€sst sich auch wesentlich besser dosieren als Hanf pur.

 

Wie wird CBD Extrakt gewonnen?

ZunĂ€chst braucht man CBD Roh-Material: Das sind die Pflanzenteile, in denen CBD von Natur aus in großen Mengen vorkommt. Cannabinoide wie auch Terpene finden sich vor allem in BlĂŒten und BlĂ€ttern der weiblichen Hanfpflanze, und hier in den sogenannten Trichomen. Dabei handelt es sich um feine HĂ€rchen auf der OberflĂ€che der Pflanze. Sie mĂŒssen vom Rest getrennt und aufbereitet werden, um den Extrakt zu gewinnen.

Prinzipiell ist der Vorgang immer gleich: Nach der Decarboxylierung der Inhaltsstoffe, auch Aktivierung genannt, findet die eigentliche Extraktion statt.

 

Dies sind die hÀufigsten Extraktionsmethoden:

  • CO2-Extraktion
  • mithilfe von Lösungsmitteln wie Alkohol oder Butan
  • mithilfe von pflanzlichem Öl
  • Trockeneismethode

 

Die Decarboxylierung von THC und CBD

Mithilfe der Decarboxylierung werden die Inhaltsstoffe “aktiviert”

 

Extraktion mithilfe eines pflanzlichen Öls

Anhand der Extraktion von CBD mithilfe von Pflanzenöl lĂ€sst sich der ganze Vorgang gut veranschaulichen: ZunĂ€chst zerkleinert man BlĂŒten so fein wie möglich. Anschließend lĂ€sst man sie bei geringer Hitze in einem Gemisch aus Öl und Wasser köcheln. SpĂ€ter siebt man die Pflanzenteile aus. Ein HerunterkĂŒhlen im KĂŒhlraum lĂ€sst das Öl fest werden, sodass es sich anschließend leichter vom Wasser trennen lĂ€sst. Im Öl befindet sich dann der CBD Extrakt. Olivenöl hat sich zu diesem Zweck bewĂ€hrt.

Diese Art von Extraktion ist die einfachste ĂŒberhaupt. Allerdings ist das entstehende Öl leicht verderblich. Vor allem bringt es sehr wenig Extrakt ein, gemessen am Aufwand. Das macht den Vorgang mĂŒhselig und teuer. Die Industrie verzichtet daher weitgehend auf solche Methoden.

Extraktion mit Lösungsmitteln: Alkohol Extraktion

Ebenfalls kostengĂŒnstig ist diese Extraktionsmethode. Hier fungieren Lösungsmittel wie Alkohol als Helfer bei der Extraktion. Wie der Name schon sagt, lösen sie den wertvollen Inhalt von den restlichen Pflanzenbestandteilen. Nach dem Lösen mĂŒssen sie nur noch vom eigentlichen Extrakt getrennt werden, das geschieht zum Beispiel durch Verdampfen des Lösungsmittels.

Solche Lösungsmittel sind etwa Ethanol, Butan oder auch Petroleum: Als kostengĂŒnstige und einfach zu beschaffende Materialien senken sie die CBD Herstellungskosten. In Europa gibt es dennoch derzeit kaum CBD-Hersteller, welche diese Art der Extraktion verwenden. Das hat zwei GrĂŒnde. Zum einen ist die Herstellung nicht ungefĂ€hrlich, weil die Mischung mit dem Lösungsmittel hochexplosiv ist. Zum anderen bleiben selbst bei sorgfĂ€ltigem Arbeiten hĂ€ufig RĂŒckstĂ€nde des Lösungsmittels im Endprodukt.

Wer es dennoch verwendet, beschrÀnkt sich auf die Alkohol Extraktion, was im Endprodukt deutlich gekennzeichnet werden sollte.

Doch diese Methode hat noch einen weiteren Nachteil: Das aggressive Lösungsmittel zerstört wichtige Pflanzenbestandteile, die dann natĂŒrlich im Extrakt fehlen. Darum bevorzugen die meisten modernen Hersteller die sogenannte CO2-Extraktion.

CO2 Extraktion

Zwar ist diese Methode sehr aufwÀndig und erfordert spezielles GerÀt, welches ziemlich teuer ist. Angesichts der hohen Ausbeute in hervorragender QualitÀt lohnt es sich aber. Deshalb gilt die CO2 Extraktion seit langem als hervorragender Standard bei der Herstellung und Weiterverarbeitung von CBD.

Dabei spielt Kohlendioxid (CO2) die Rolle des Lösungsmittels. Dennoch zÀhlt diese Methode nicht zu der normalen Extraktion mithilfe von Lösungsmittel. Warum das so ist, wird nach einem Blick auf die Eigenschaften von CO2 verstÀndlich.

Die besondere Eigenschaft von CO2

Kohlendioxid kann unter bestimmten Bedingungen einen Aggregatzustand erreichen, den nur wenige Gase einnehmen können. Dabei ist es weder flĂŒssig noch gasförmig, sondern beides. Es vereint also bestimmte Eigenschaften: Es hat die Dichte eines flĂŒssigen Stoffes und fĂŒllt dennoch einen Raum aus wie ein Gas.

Superkritisch versus subkritisch

Diesen Zustand nennt man superkritisch, weil dazu Temperaturen und Druck ĂŒber einem bestimmten kritischen Wert nötig sind (super = ĂŒber). Die Temperatur liegt dann bei mindestens 30,98 °Celsius und der Druck muss mindestens 73,75 bar betragen.

Senkt man die Temperatur andererseits unter einen bestimmten Wert, wird CO2 flĂŒssig. Senkt man dazu auch noch den Druck unter eine bestimmte Temperatur, heißt es “subkritisches” CO2 (sub = unter).

Dieser kurze Ausflug in die Naturwissenschaften ist wichtig fĂŒr das VerstĂ€ndnis der CO2 Extraktion. Je nach gewĂŒnschtem Ergebnis lĂ€sst sich nĂ€mlich mit sub- oder superkritischem CO2 das Ergebnis der Extraktion beeinflussen: Denn CO2 extrahiert im superkritischem Zustand etwas anderes als im subkritischen Zustand. Dass diesen Prozess kein Laie daheim vollziehen kann, dĂŒrfte klar sein.

Subkritisches CO2 kann auch als Lösungsmittel dienen, dann dauert der gesamte Vorgang aber lĂ€nger und bringt eine geringere Ausbeute. Deshalb verwenden viele Hersteller nur die superkritische Methode. Andere wiederum kombinieren beide Möglichkeiten. Der Grund liegt darin, dass die Methoden inhaltlich ein anderes Spektrum ergeben: WĂ€hrend die superkritische Methode Stoffe mit grĂ¶ĂŸeren MolekĂŒlen extrahiert, löst und extrahiert die subkritische Methode vor allem Stoffe mit kleineren MolekĂŒlen.

Somit bleiben bei beiden Methoden ein paar Inhaltsstoffe auf der Strecke. Zum Beispiel Terpene: Diese potenten, aber empfindlichen Ă€therischen Öle können durch die superkritische Methode leicht zerstört werden, wĂ€hrend sie bei der subkritischen Methode erhalten bleiben. Legt man Wert auf ein möglichst breites inhaltliches Spektrum, ist darum eine Kombination beider Methoden ideal. Dabei durchlĂ€uft dasselbe Pflanzenmaterial zunĂ€chst die subkritische, dann die superkritische Methode. Anschließend werden die beiden erhaltenen Extrakte zu einem homogenisiert.

Superkritische CO2-Extraktion

Am Beispiel der superkritischen Extraktion sei der Vorgang kurz erlĂ€utert. Es handelt sich stets um einen geschlossenen Kreislauf mit GerĂ€ten, die mehrere Kammern enthalten. In einer davon wird CO2 mithilfe von Druck und Temperatur fĂŒr die Extraktion vorbereitet. Anschließend wird es in eine weitere Kammer geleitet, wo sich das Hanfmaterial befindet. Dabei löst CO2 die enthaltenen Inhaltsstoffe, bevor seine Ableitung aus der Kammer mit dem Hanf erfolgt. ZurĂŒck bleibt der CBD Extrakt.

Vorteile der CO2-Extraktion

  • in großem Maßstab durchfĂŒhrbar
  • keine RĂŒckstĂ€nde, CO2 ist wiederverwendbar
  • erhĂ€lt das gesamte Spektrum an Inhaltsstoffen (wichtig fĂŒr den Entourage Effekt)

 

Was ist die Trockeneismethode?

Trockeneis ist auch CO2, und doch funktioniert diese Methode ein bisschen anders als die oben beschriebene CO2-Extraktion. Deshalb sei sie hier extra aufgefĂŒhrt. Die Trockeneismethode lĂ€sst sich auch von privaten Anwendern durchfĂŒhren, braucht aber viel Zeit und Arbeit.

Hier werden mittels KĂ€lte die pflanzlichen Bestandteile des Hanfs vom CBD getrennt: Das Harz in den Trichomen enthĂ€lt das meiste CBD. Es gefriert bei sehr niedrigen Temperaturen. Dabei reicht schon eine Behandlung mit Trockeneis, um die Trichome herunterzukĂŒhlen. Anschließend mĂŒssen die einzelnen Bestandteile der Mischung noch manuell separiert werden, um den Extrakt zu erhalten. Das passiert durch SchĂŒtteln, wobei sich die Pflanzenbestandteile vom Harz trennen.

Unterschied zwischen CBD Extrakt, CBD-Isolat und CBD Kristallen

 

Beispiel fĂŒr ein gutes Vollspektrum CBD-Öl von Nordic-Oil

CBD Isolat, bzw. CBD-Kristalle von Candropharm

 

  • CBD Isolat ist immer Extrakt, aber nicht jeder Extrakt ist Isolat.
  • CBD Kristalle sind CBD in besonders konzentrierter Form (meistens Isolat)
  • ein anderer Name fĂŒr Kristalle ist Isolat

Isolat geht nach den Inhaltsstoffen: Hier ist ausschließlich CBD enthalten und nichts sonst. Dabei handelt es sich also um pures CBD, ohne Terpene oder sonstige Hanfinhaltsstoffe.

CBD Kristalle bezeichnen hingegen den Zustand, in dem sich der Extrakt befindet. Wird ihm FlĂŒssigkeit entzogen, handelt es sich um Kristalle. Deshalb sind Kristalle stets CBD in besonders reiner Form. Sie enthalten bis zu 99 Prozent pures CBD, so viel wie kein anderes Produkt.

Man kann CBD Kristalle pur zu sich nehmen, allerdings ist hier aufgrund der hohen Potenz eine Dosierung sehr schwierig. Dennoch eignen sich Kristalle fĂŒr vielerlei: Sie lassen sich verdampfen mithilfe eines Vaporisators. Zudem kann man damit sein eigenes Öl herstellen, wahlweise eigene Hautpflegeprodukte. Selbst zum Backen oder zum Herstellen von Smoothies eignen sie sich.

Aufgrund der angesprochenen Probleme bei der Dosierung verzichten allerdings die meisten Verbraucher auf die Nutzung der Kristalle und kaufen gleich verarbeiteten CBD Extrakt.

Wo kann man CBD Extrakt kaufen?

Fast alle gÀngigen CBD Produkte enthalten den Extrakt. Er selbst allerdings kann nicht in seiner Reinform gekauft werden: Auch Kristalle, die ihm am nÀchsten kommen, sind ja bereits weiterverarbeitet.

Extrakt findet sich demzufolge in fast allen Produkten, wie CBD Kapseln oder Esswaren mit CBD. Seine Menge bestimmt spĂ€ter die CBD Konzentration, die wiederum fĂŒr eine angemessene Dosierung wichtig ist. So enthĂ€lt zum Beispiel ein CBD Öl FlĂ€schchen Ă  10 ml bei 5 % CBD stets die Menge von ungefĂ€hr 500 mg Extrakt. Der Rest im FlĂ€schchen ist ein TrĂ€geröl.

In welchen Produkten findet sich CBD-Extrakt?

  • CBD Öl
  • CBD Kapseln
  • Paste
  • Liquid
  • Salben, Cremes
  • Esswaren mit CBD, etwa Schokolade oder Kaugummis

 

Kein Extrakt sind zum Beispiel Hanftee mit CBD oder auch CBD BlĂŒten. Hier sind die Bestandteile des Hanfs in ihrer unverarbeiteten Form enthalten, lediglich zerkleinert.

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Wie schmeckt CBD Extrakt? Unsere Erfahrungen!

Wer CBD Extrakt kaufen möchte, erlebt eine EnttĂ€uschung: Solch ein Extrakt findet sich nur verarbeitet in gelöster Form. Beim CBD Öl lĂ€sst sich noch am meisten dazu sagen. Je nach Herstellungsmethode schmeckt das Öl mal mehr, mal weniger intensiv. Befindet sich etwa ein hoher Anteil an Chlorophyll darin, wird man das im Endprodukt schmecken: Das schmeckt dann krĂ€ftiger, manche Verbraucher empfinden es als bitter. Weitere Bestandteile des Extrakts, die den Geschmack beeinflussen, sind vor allem die intensiven Terpene.

Wir haben diese Erfahrung gemacht: Ein dunkles Öl enthĂ€lt mehr RĂŒckstĂ€nde der Pflanze und schmeckt krĂ€ftiger. Ein helleres Öl hingegen wurde stĂ€rker gefiltert und schmeckt deshalb milder. Das alles ist abhĂ€ngig von der Extraktionsmethode, der Filterung und den Inhaltsstoffen. Manch ein Hersteller bezeichnet auch mit Premium CBD Extrakt ein speziell gefiltertes, helles und mildes Öl, welches besonders gut bekömmlich ist.

Vorsicht bei CBD und Tieren: Nicht jedes Tier vertrÀgt es!

Tiere sollen oft nach dem Wunsch ihrer Besitzer auch von den positiven Wirkungen des CBD profitieren. Wichtig ist dabei aber: CBD mit vielen Terpenen kann dem Tier mehr schaden als nĂŒtzen.

So haben Katzen einen anderen Stoffwechsel als Menschen, was dazu fĂŒhrt, dass sie Terpene sehr langsam abbauen. Das kann im schlimmsten Fall dazu fĂŒhren, dass sich das Tier schleichend damit vergiftet! Auch wenn das CBD nur in das Fell einmassiert wird, weil es durch die Haut wirken soll: Die Katze leckt das ja ab.

Hier gilt es also, ganz besonders vorsichtig zu sein. Auf der sicheren Seite ist man, wenn spezielle CBD Produkte fĂŒr Tiere verwendet werden! Die gibt es natĂŒrlich auch bei den beiden MarktfĂŒhrern.

Sowohl CBD-Vital als auch Nordic Oil fĂŒhren spezielle Produkte fĂŒr Tiere. So gibt es bei CBD Vital ein eigenes Produkt namens Vetrivital CBD Extrakt Premium. Dieser Premium CBD Extrakt ist fĂŒr Tiere besonders sicher, denn er enthĂ€lt keine Terpene!

Fazit zum Thema CBD Extrakt

CBD Extrakt findet sich in vielfĂ€ltiger Form, aber selten in Reinform fĂŒr den Endverbraucher. Dennoch ist die BeschĂ€ftigung mit diesem Thema wichtig. Denn mit der Kenntnis der unterschiedlichen Extraktionsmethoden lassen sich RĂŒckschlĂŒsse ziehen auf QualitĂ€t, Geschmack und Produktsicherheit fĂŒr den Verbraucher. Zudem beruht die Wirkung eines CBD Produktes stets auf der Wirkung von CBD Extrakt.

Ob CBD Vollspektrum Extrakt, RĂŒckstĂ€nde von Lösungsmitteln, das Wissen darum sorgt fĂŒr mehr Sicherheit beim CBD Kaufen. Wichtig ist vor allem auch die richtige Anwendung des Endproduktes: So ist nicht jeder CBD Extrakt auch fĂŒr Tiere geeignet. EnthĂ€lt er nĂ€mlich noch Terpene, kann es besonders fĂŒr Katzen richtig gefĂ€hrlich werden. Sie können diesen hochwirksamen Stoff nur schlecht verarbeiten. Wer seinem vierbeinigen Freund CBD verabreichen möchte, sollte deshalb auf spezielle Tierprodukte zurĂŒckgreifen. BewĂ€hrte Anbieter sind etwa Nordic Oil oder auch CBD Vital.

 


Quellenangaben

1) Franjo Grotenhermen: CBD – ein Cannabinoid mit Potenzial, 2017, S.18.

 

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